Mittwoch, 22. Mai 2013

2. Wohnzimmer



Hallöchen,

heute regnet es so schön (lach) und da hab ich endlich mal wieder Zeit zum Posten. Bei dem relativ schönen Wetter der letzten Tage war ich viel im Garten und hab unser 2. Wohnzimmer hergerichtet, aber seht selbst:
 

Hier sitzen wir gerne im Sommer und trinken Kaffee, grillen usw.

Endlich blüht es wieder in den Trögen, Körben und sonstigen Gefäßen






Die ersten Rhododendren blühen auch was das Zeug hält



Die schöne gelbe Azalee duftet einfach herrlich! Schade, dass es noch kein Duft-Internet gibt...



Die kleinen Diamant-Azaleen fangen auch zaghaft an zu blühen. Wenn sie voll aufgeblüht sind, poste ich sie noch mal, sie sind superschön!

In diesem Jahr hab ich die Bepflanzung mal nicht ganz so bunt ausgewählt sondern mehr in Weiß, Rosa und Lilatönen. Einige Gefäße sehen noch kahl aus, dort habe ich noch Schmuckkörbchen und Kapuzinerkresse ausgesät. Außerdem habe ich noch Wicken und Herzballons ausgesät, letztere musste ich unbedingt mal ausprobieren, die machen sich getrocknet bestimmt gut mit Lampionblumen für die Herbstdeko.
Wo ich grad Herbstdeko schreibe, die ersten Zierkürbisse stecken auch endlich die Blättchen aus der Erde!

Und weil ich ja gerne experimentiere, habe ich noch ein paar Riesenwalnüsse in die Erde gesteckt. Drückt mir mal die Daumen, dass da was rauskommt! Obwohl ich bestimmt schon eine Oma bin, bis die mal Nüsse tragen, lach!
Auf dem Bild könnt ihr gut den Unterschied zwischen normalen und den Riesennüssen sehen. So ein Baum steht ein paar Dörfer weiter und ich habe mal solche Nüsse bei Freunden gesehen. Da wurden natürlich gleich meine Begehrlichkeiten geweckt!


Wenn ihr auch mal solche Nüsse möchtet, meldet euch doch in ca. 15-20 Jahren bei mir!

So, und meine Nähmaschine hat in der Zwischenzeit natürlich auch nicht ganz still gestanden! Endlich hab ich mal die Sitzkissen für unser Fass bezogen. Die versprochenen Fassfotos habe ich nicht vergessen, aber ihr habt sicherlich schon gemerkt, dass meine Kamera nicht die Beste ist....seufz.
Also warte ich auf meine Fassfotografin und dann gibts tolle Bilder, versprochen!!!!!


Das ist mein neuestes Projekt, aber was es wird, erzähl ich euch ein anderes Mal!

Puuh, was für ein langer Post! Außerdem ist mir beim Schreiben 3 mal!!!!! der PC abgestürzt. Es ist zum Verzweifeln! Aber alles wird gut! In diesem Sinne bis zum nächsten Mal !

Bettina

Sonntag, 12. Mai 2013

Muttertag

Hallo ihr Lieben!
Ich wünsche euch allen einen schönen Muttertag!


Ein Stück Torte aus Blumen!
Und dazu hab ich noch ein Gedicht bekommen:


Zum Muttertag, zum Muttertag
Sag ich dir, dass ich dich mag
Sag ich dir, dass ich dich brauch
Und den Papa auch!

Am Montag gibt's noch eine Geschenknachlieferung, die in der Schule vergessen wurde.....kann ja mal passieren ;-)

Noch einen schönen Sonntag ( wo ist bitte die Sonne?)

Bis die Tage!

Bettina

Donnerstag, 2. Mai 2013

Pizzabällchen

Seit langem haben wir mal wieder leckere Pizzabällchen gebacken. Normalerweise mache ich sie immer im Backofen, aber da unsere Tochter zum Geburtstag einen Cake-Pop-Maker bekommen hat, mussten wir doch mal ausprobieren, ob man sie auch in dem Gerät zubereiten kann.
Ta Taaaaa!
Da sind sie:
Durch den Cake-Pop-Maker waren alle schön gleich groß, etwa so wie Ping-Pong-Bälle.
Mmmmmh, und die waren lecker!
Sie haben den nächsten Tag nicht mehr erlebt, seufz.
Tja, jetzt wollt ihr bestimmt das Rezept, oder? Da will ich mal nicht so sein.

Pizzabällchen
300 g Mehl
250 g Quark
1 Pck. Backpulver
8 EL Milch
6 EL Öl
1 TL Salz
1 EL Zucker
100 g Röstzwiebeln
200 g Käse gerieben
100 g Schinkenwürfel

Mehl, Quark, Backpulver, Milch, Öl, Salz und Zucker gut verkneten. Die übrigen Zutaten zum Teige geben.
Noch einmal durchkneten und kleine Bällchen formen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und für 30-40 Min. bei 180 Grad in den Ofen.

Die Geschmackszutaten (Röstzwiebeln, Schinken, Käse) sind variabel, auf den Käse würde ich aber nicht verzichten. Ich habe auch schon mal italienische Kräuter zum Teig gegeben, war auch sehr lecker. Mit getrockneten Tomaten könnte ich mir die Bällchen auch vorstellen.....

Beim Backen muss man hin und wieder kontrollieren, denn sie werden von unten auch sehr schnell dunkel. Zu hell sollten sie aber auch nicht sein.

Achtung! Wenn sie noch warm sind, werden sie gerne stibitzt :-)

Im Cake-Pop-Maker hatten wir sie ca. 5 Minuten, dann haben wir sie noch mal gewendet und nochmal ein paar Minuten weitergebacken. Wir sind dann nach der Optik gegangen und sie waren dann auch durch.

Pizzabällchen eignen sich auch sehr gut als Wanderproviant!

Habt ihr auch herzafte Rezepte für so nette Kleinigkeiten? Dann her damit! Und über Kommentare freue ich mich auch!

Eine schöne Zeit wünscht euch

Bettina